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Neue Gastronomie im Salzburger Gwandhaus

Neue Gastronomie im Salzburger Gwandhaus

12. Juli 2017 | 09:46 Autor: Dr. Ricki Weiss Österreich, Salzburg

Salzburg (A) Eine kongeniale Verbindung wird seit Juli 2017 in Salzburg serviert: Das Gwandhaus mit seinem unvergleichlichen Ambiente und Gastronomie-Vollprofi Lagardère Travel Retail kredenzen Gästen aus nah und fern ein sinnlich-kulinarisches Gesamterlebnis. 

Das herrschaftliche Gwandhaus im Süden von Salzburg wird als Unternehmenssitz, kulturelle Veranstaltungsstätte, Ausflugsdestination, Museum und vor allem als Heimat der Premium-Trachtenmarke Gössl und folglich mit höchstem Anspruch geführt. Den geeigneten Partner zu finden, der die Ausrichtung des Hauses tatsächlich versteht, mit seinem Gastronomie-Konzept stimmig ergänzt und mit Können und Service tagtäglich lebt, ist keine leichte Aufgabe – wurde nun aber gemeistert: „Mit Lagardère Travel Retail haben wir einen starken Partner gefunden, der sowohl das Verständnis für das Gwandhaus als auch kulinarische Expertise und genügend Service-Ressourcen mitbringt. Die Gastronomie in fähige und bewährte Hände zu legen, ist für den Standort Gwandhaus ein Gewinn und bedeutet für die Gwandhaus-Besucher Gastfreundschaft und Gaumenfreude gleichermaßen“, erklärt Gössl Geschäftsführer und Hausherr Mag. Gerhard Gössl.

Dass Lagardère Travel Retail sein Handwerk als Gastronomie-Profi versteht, hat der routinierte Anbieter vielseitiger Kulinarik-Konzepte bereits mehrfach bewiesen. Der Powerplayer im Bereich Gastronomie verfügt über umfassendes Know-how, die entsprechende Infrastruktur, eine hohe Servicekultur und vor allem das richtige Händchen bei der Auswahl passender kulinarischer Konzepte. Cafés, Bistros sowie Full-Service-Restaurants gehören zum Portfolio des Unternehmens, so beispielsweise die großflächige Genusswelt in der Frankfurter Markthalle. Auch touristische Destinationen, die - wie das vielbesuchte Schönbrunner Schlosscafé in Wien - regionales Fingerspitzengefühl erfordern, werden ebenfalls erfolgreich betrieben.
„Wir freuen uns sehr, gemeinsam mit Gössl in dieser einzigartigen Location neue Maßstäbe im Bereich der Gastronomie setzen zu dürfen und in den nächsten Jahren mit Kreativität und  Leidenschaft weiter zu entwickeln.“ so Oliver Hempel, CMO Lagardère Travel Retail, zuständig für die Märkte Österreich, Deutschland und Slowenien. 

Seit Juli 2017 bieten das Gwandhaus Restaurant, das Gwandhaus Café mit Sonnenterrasse, der weitläufige Gwandhauspark sowie die Gwandhaus Greißlerei Besuchern facettenreiche Möglichkeiten, die Markenheimat der Gössl Tracht sinnlich-kulinarisch zu erleben.

Ein beherztes und engagiertes Service-Team umsorgt Gäste täglich ab 8.00 Uhr. Ob vielseitige Frühstücksvariationen und – mittags wie abends – à la carte-Speisen aus der Heimat, für das kulinarische Wohl ist bestens gesorgt. Eine exzellente Weinkarte erfreut den Connaisseur – insbesondere beim romantischen Abendessen. Kaffee- und Teespezialitäten, diverse Kuchen und Desserts sowie Speisen für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es ebenso wie handgemachte Eiskreationen vom Eishersteller Icezeit.

Wer den Gwandhaus Park und seine gemütlichen Lounge-Möbel genießen will, ist mit dem Picknick-Korb ideal beraten und kann verträumt unter jahrhunderte-alten Bäumen liegen und seinen Blick in die Ferne schweifen lassen. Für das Geschmackserlebnis zu Hause bietet die Gwandhaus Greißlerei allerlei Auserwähltes wie hausgemachte Nudeln, Marmeladen, Honig aus der Umgebung, Freilandeier vom Bauernhof, Chutneys oder Schnaps. Regionalität und heimische Produkte werden auch hier großgeschrieben. Für das Catering im Gwandhaus Veranstaltungssaal zeichnet sich Lagardère Travel Retail ebenfalls verantwortlich. Mit bis zu 200 Sitzplätzen findet sich hier die optimale Location für Hochzeiten, Geburtstage, Seminare, Empfänge oder Präsentationen.

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Gössl GmbH

Morzger Straße 31, 5020 Salzburg, Österreich
+43 662 46966-0

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